Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
CHATEAU DU HUREAU, FOUDRE, 2014
3 000 руб.
В наличии

Цвет
Тип
Страна
Субрегион
Производитель
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Сортовой состав
Выдержка

11-18 месяцев в больших дубовых бочках

Ферментация

Сбор урожая в несколько проходов, отбираются лучшие гроздья, немедленное прессование, ферментация в фудрах с использованием натуральных дрожжей, малолактическая ферментация по возможности не проводится


ОБЪЕМ

Поделиться в:

CHATEAU DU HUREAU / ШАТО ДЮ ЮРО

Предки Филиппа Ватана переселились вниз по Луаре из Сансера в 1790-х годах. А вскоре обосновались в Dampierre, где с тех пор жили их потомки. Название Дампьер, вероятно, относится к созданию пещер в известняковых холмах, пронизывающих сетью всю местность вокруг (dam – беда; pierre – камень). Местный туф является важнейшим элементом для жизни региона: из туфа построены самые известные замки Луары, такие как Шамбор, Шенонсо и Сомюр, туфовые пещеры повсеместно используются для выдержки и хранения вина, создавая определенный микроклимат, а виноград, растущий на туфовых почвах, получает уникальные характеристики.

Подробнее