-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00010573
- 00013217
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Saumur
-
Выдержка24 месяца в больших дубовых бочках
-
Ферментацияручной сбор урожая, полное гребнеотделение. Мацерация от 25 до 35 дней. Малолактика в больших дубовых бочках. Винифицируется отдельно с 1989 года.
-
Виноградникпесчано-глинистые почвы лье ди «les Fevettes» и «la Croix Blanche» в коммуне Dampierre-sur-Loire. Лозы высажены в 1943 году. Органика.
Изысканный аромат с нотами красных фруктов. Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, структурированный, с тонкими нюансами вишни, клубники и лесных ягод, шелковистой текстурой и очень длительным, глубоким послевкусием.
- Комментарии
CHATEAU DU HUREAU / ШАТО ДЮ ЮРО
Предки Филиппа Ватана переселились вниз по Луаре из Сансера в 1790-х годах. А вскоре обосновались в Dampierre, где с тех пор жили их потомки. Название Дампьер, вероятно, относится к созданию пещер в известняковых холмах, пронизывающих сетью всю местность вокруг (dam – беда; pierre – камень). Местный туф является важнейшим элементом для жизни региона: из туфа построены самые известные замки Луары, такие как Шамбор, Шенонсо и Сомюр, туфовые пещеры повсеместно используются для выдержки и хранения вина, создавая определенный микроклимат, а виноград, растущий на туфовых почвах, получает уникальные характеристики.
