
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOС: Margaux/2-eme Grand Cru Classé
-
Выдержка18 месяцев в барриках из дуба Тронсе (60% новых)
-
ФерментацияРучной сбор. Двойной триаж. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней с применением ремонтажа и пижажа. Мацерация 12 дней, малолактика частично в стали, частично в барриках. Осветление яичным белком.
-
Виноградник66 гектар, почвы состоят из крупного гаронского и мелкого гравия, средний возраст лоз 40 лет.
- Комментарии
Загрузка комментариев...