
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOС: Margaux/2-eme Grand Cru Classé
-
Выдержка18 месяцев в барриках из дуба Тронсе (60% новых)
-
ФерментацияРучной сбор. Двойной триаж. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней с применением ремонтажа и пижажа. Мацерация 12 дней, малолактика частично в стали, частично в барриках. Осветление яичным белком.
-
Виноградник66 гектар, почвы состоят из крупного гаронского и мелкого гравия, средний возраст лоз 40 лет.
Описание
Наполнен яркими нотами вишневого пирога, теплого чернослива, варенья из ежевики и красных роз с оттенками корицы и гвоздики. Вкус от среднего до полнотелого, наполнен чистыми красными и черными фруктами, обрамленными твердыми, спелыми, мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Долгое и пряное послевкусие.
Lisa Perrotti-Brown MW
- Комментарии
Загрузка комментариев...