Название
Dautel, Chardonnay S, 2020
Даутель, Шардоне С, 2020
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00019810
- 00019810
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияQbA
-
Выдержкавыдержка на полном осадке в не новых 300-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем 12 месяцев на полном осадке в нержавеющей стали
-
Ферментациябережная обработка, мягкое прессование, спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах в дубовых бочках. Естественная ЯМБ
-
Виноградниквиноград для этого вина растет на старейших виноградниках на лучших участках хозяйства. Органическое выращивание винограда, снижение урожайности за счет сокращения урожая вдвое, зеленого сбора, а также выборочного, многократного ручного отбора только спелого, здорового винограда
Описание
«Вино лимонно-желтого цвета. Довольно тонкий аромат с нотами жимолости, молодого персика, желтого яблока и некоторыми травяными нотками. Во вкусе немного дымных оттенком, карамболы, лайма и сладкого абрикоса, поддерживаемые очень хорошей кислотностью и минеральностью. Захватывающее вино!»
Ulrich Sautter (Falstaff), апрель 2022
- Комментарии
Загрузка комментариев...
