-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Corton-Charlemagne Grand Cru
-
Выдержка15-18 месяцев в барриках на осадке
-
Ферментацияпрессование целых гроздей (50-80% целых гроздей), ферментация в дубовых бочках при температуре ниже 22ºС
-
Виноградник0,11 га. Средний возраст лоз 30 лет. Урожайность 35 гл/га. Почва – мергель и известняк. Сертификат Demetr
Гран Крю Кортон-Шарлемань 2018 плотный и хорошо структурированный. Цедра лимона переплетена с ароматом грецкого ореха и легким пралине. А при аэрации развивается нюансы мела. Вкус свежий и соленый в первой атаке, с хрустящей кислотностью.
- Комментарии
DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES / ДОМЕН ШАНДОН ДЕ БРИАЙ
Домен Шандон де Бриай находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moёt et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников.