Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Chateauneuf-du-Pape
-
Выдержка18 месяцев в бетонных чанах (50%) и дубовых бочках (старые фудры на 5300 л (25%) и бургундские пьес (25%))
-
ФерментацияГребнеотделение, мацерация и ферментация в бетонных (75%) и стальных чанах при 28-30°С в течение 21 дня
Описание
Насыщенный многогранный аромат спелых красных фруктов, подчеркнутый ванильными дымными нюансами. Танины гладкие, тело полное и бархатистое. Во вкусе ощущаются розмарин и лакрица. Послевкусие очень продолжительное.
- Комментарии
Загрузка комментариев...