
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Crémant de Limoux
-
Выдержка36 месяцев на осадке
-
Ферментацияферментация первого вина - полностью в дубе, затем выдержка на тонком осадке
-
Виноградникорганика с 1986 года. Виноградники в Haute Vallée. Виноград поступает с участков les Clots, la Garrigole, les Bordes, Espilies, находящихся на высоте 400 метров. Почва - глина и известняк
Буквально с первых аккордов в аромате прослеживается удивительная многогранность: оттенки грейпфрутовой цедры, лимонной мякоти и цветков апельсина перекликаются с легкими дымными нотами.
Благородный устойчивый мусс, добавляющий вкусовому профилю благородства. Цитрусово-свежие тона во вкусе роскошно обрамляются в ореховыми и маслянистыми акцентами, которые выступают достаточно ярко, но не доминируют
- Комментарии