Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Crémant de Limoux
-
Выдержка18 месяцев на осадке
-
Ферментацияполностью в дубе, затем выдержка на тонком осадке около полугода
-
ВиноградникОрганика с 1986 года. Виноградники в Haute Vallée. Участки: les Clots, la Garrigole, les Bordes, Espilies, на высоте 400 метров. Почва: глина и известняк
Описание
Аромат наполнен интенсивными ароматами жимолости, желе из айвы, засахаренного манго и сладких специй. Во вкусе очень свежее, хотя и комплексное, с нюансами выпечки в послевкусии.
- Комментарии
Загрузка комментариев...