
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Crémant de Limoux
-
Выдержкаот 30 месяцев на осадке
-
Ферментациявинификация первого вина в дубовых емкостях и выдержка около 8 месяцев
-
Виноградникорганика с 1986 года. Виноградники в Haute Vallée. Виноград поступает с участков Le Vayer и Le Couvent, находящихся на высоте 400 метров. Почвы - глина и известняк
Описание
Комплексный, но нежный и обволакивающий букет состоит из пестроты цветочных нот – сладких лилий, и жасмина, испанского дрока, переплетенных со свежестью цитрусовых, пряностью имбиря и белого перца.
Очень кремовое во вкусе, вино раскрывается нюансами спелых косточковых, с толикой поджаренных миндальных орехов и растопленного сливочного масла.
- Комментарии
Загрузка комментариев...