
100% пино нуар
12 месяцев в больших дубовых бочках
Холодная мацерация, ферментация при контролируемой температуре (максимум 31°С) 2-3 недели в стальных чанах
ОБЪЕМ
В вине переплетают фруктовые оттенки - сливы, черники, смородины - и тона выдержки - специи, теплое дерево, кожа, влажная земля, табак. Все это создает ансамбль сложного и многогранного вина, которое доставляет удовольствие и сохраняет потенциал для будущего развития.