100% пино нуар
6 месяцев в больших дубовых бочках и 12 месяцев в традиционных бургундских пьесах (20% нового)
Полное гребнеотделение. Предферментационная холодная мацерация. Отдельная винификация участков, бленд перед бутилированием
ОБЪЕМ
Ассамбляж таких специфических участков превращает вино в некоторую пограничную субстанцию между мощью Нюи-Сен-Жорж и элегантностью Вон-Романе. Нюи выдает мускулистое тело, а в остальном в вине преобладает свежесть и мягкость Вон-Романе с землистыми оттенками, тонами специй и красных ягод.
DOMAINE MICHEL GROS / ДОМЕН МИШЕЛЬ ГРО
История семьи Гро берет начало с 1830 года, когда основатель династии Альфонс Гро после женитьбы поселился в коммуне Вон-Романе. Мишель Гро, представитель 6-го поколения семьи виноделов, продолжает работу, начатую его предшественниками, причем в работу эту вовлечены его брат, сестра и кузина, каждый из которых владеет собственным доменом. В полном владении Мишеля находится знаменитый Clos des Reas, который был приобретен в 1860 году самим Альфонсом Гро.
Подробнее
