-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00013650
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаВыдержка на осадке с постоянным батоннажем. В дубовых бочках 12 месяцев
-
ФерментацияСбор в маленькие ящики для сохранения винограда. Мягкий деликатный отжим в пневматическом прессе. Ферментация в бочках, 30% из которых новые
-
Возраст лозnew
Вино завораживает нежно-соломенным цветом с золотистыми бликами, оно свежее, живое и элегантное. В носу отзывается тонкими ароматами спелых фруктов, оттенками специй, нюансами меда и перца. В возрасте от 3 до 5 лет вино находится в лучшей стадии развития; идеальная подача при 12°C. Прекрасное сопровождение к сырам (особенно Бресс Блё) и закускам, тушеной козлятине, рагу из лангустина, креветкам, мелкой рыбе.
- Комментарии
DOMAINE RAPET PERE ET FILS / ДОМЕН РАПЕ ПЕР Э ФИС
Домену принадлежат 20 га виноградников в коммунах Pernand-Vergelesses, Savigny les Beaune, Aloxe Corton и Beaune. Виноградники Pernand-Vergelesses находятся между Côte de Nuits и Côte de Beaune (в его северной части), у подножия холма Corton. Благодаря различным экспозициям, высоте и почвенному составу виноградников коммуны здесь производят как красные, так и белые вина.