-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Rias Baixas
-
Выдержкаоколо 8 месяцев на осадке без батонажа
-
Ферментацияспонтанная ферментация в открытых каштановых бочках объемом 1200 литров. Без ЯМБ.
-
ВиноградникCarralcoba, 1 га, гранитные почвы с тонким плодородным слоем, возраст лоз старше 70 лет. Массальная селекция. Органические и биодинамические методы ухода.
У вина красивый золотисто-соломенный цвет. Это свежее вино с хорошей кислотностью, где фруктовые и кремовые ноты идеально сбалансированы. В его аромате можно уловить целую гамму оттенков, среди которых особенно выделяются цитрусовые ноты и тона зелёного яблока и косточковых фруктов, а также нежный аромат белых цветов. Вино имеет свежий и мягкий вкус. Особенно привлекает внимание его живость и характерная солоноватая минеральность. Вино отличается кристальной чистотой и свежестью.
- Комментарии