Название
Eulogio Pomares, Maceracion con Pieles, 2022
Эулохио Помарес, Масерасьон Кон Пьелес, 2022
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00021629
- 00021629
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Rias Baixas
-
Выдержка9 месяцев в старых австрийских бочках из акации объемом 1000 литров
-
Ферментацияручной сбор, без гребнеотделения, прессование ногами, ферментация в барриках с дикими дрожжами, 4 недели мацерация на мезге
-
ВиноградникCarralcoba, 1 га, гранитные почвы с тонким плодородным слоем, возраст лоз старше 70 лет, с очень небольшой плотностью посадки 1200 лоз на га
Описание
Комплексный и многослойный аромат, в котором оттенки спелых желтых фруктов переплетаются с нотами гвоздики, фенхеля, розмарина и нюансами высушенных на солнце пряных трав. Во вкусе чрезвычайно сухое и богатое, с объемной глубокой структурой и длинным щедрым послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
