-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00013956
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка6 месяцев в нержавеющей стали
-
ФерментацияХолодная мацерация при 5-7°C, ферментация в терморегулируемых чанах при 17°C
Привлекательный, искристый вишневый цвет. В аромате преобладают фрукты, лепестки розы, вкус яркий, дружелюбный и запоминающийся. Вино прекрасно подойдет к рыбе и молодым сырам, а также к некоторым овощам.
- Комментарии
FATTORIA LE PUPILLE / ФАТТОРИЯ ЛЕ ПУПИЛЛЕ
Elisabetta Geppetti Fattoria le Pupille – название винодельческого хозяйства и имя ее владелицы (Элизабетты Джепетти). Историю этого хозяйства невозможно излагать отдельно от биографии Элизабетты, и наоборот. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто фермерским домом около Переты с двумя гектарами санджовезе, но уже тогда здесь производилось и бутилировалось – хотя и в малых количествах – хорошее красное вино. В 1978 году был создан Morellino di Scansano DOC, и в этом же году был винифицирован с него первый урожай в Ле Пупилле.
