-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Chianti Classico
-
Выдержка24 месяцев в деревянных тонно 2-го или 3-его прохода и минимум 12 месяцев в бутылке
-
Ферментацияспонтанная ферментация с мацерацией 30-40 дней в нержавеющей стали. МЛФ в цементных танках.
-
Виноградниккаменистые почвы, известняк и глина. Около 480 м. над уровнем моря.
Насыщенный глубокий рубиновый цвет с яркими отблесками. Пикантный аромат наполнен тонами спелой вишни, черешни и черносмородинового ликера, оттенками можжевельника и эвкалипта, землистыми акцентами. Вкус с ощутимой текстурой и глубиной, сбалансированный, с немного вяжущими танинами, гармонично интегрированной кислотностью и минеральным финишем.
- Комментарии
CASA EMMA / КАЗА ЭММА
Casa Emma - винодельня, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, в San Donato in Poggio (Barberino Tavarnelle), на высоте 430 м. над уровнем моря.