-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка5 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали
-
Ферментацияхолодная мацерация в течение ночи (8°C), ферментация в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (14-16°C), автохтонные дрожжи, малолактика не проводится.
-
Виноградникгипс, мергель, песчаник
Яркое, свежее и живое вино с доминантой желтых косточковых фруктов, спелого зеленого яблока и оттенками лайма. Сбалансированное и сочное, с живой кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.
- Комментарии
WEINGUT BURG RAVENSBURG / ВАЙНГУТ БУРГ РАВЕНСБУРГ
Баден – самый южный винодельческий регион Германии и третий по величине (16 000 га виноградников). Несмотря на внушительные размеры и высокое качество вин, Баден не слишком известен за пределами Германии, так как объемы экспорта невелики. Территория региона Баден вытянута с севера на юг примерно на 200 км и расположена, главным образом, вдоль правого берега Рейна, а на противоположном левом находится французский Эльзас. С запада Баден защищает горный массив Вогезы, с востока – Шварцвальд, поэтому его климат самый теплый в Германии. Баден разделен на 9 зон.