-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Gavi
-
Выдержкана тонком осадке в нержавеющей стали +2 месяца в бутылке. Минимум сульфитов при бутилировании.
-
Ферментациямягкое прессование, ферментация и малолактика в нержавеющей стали
-
Виноградниквершина холма Роверето, 330 м над уровнем моря, южная и юго-западная экспозиция, почвы мергель и глина. Возраст лоз около 30 лет.
Аромат сочетает в себе пикантный и йодированный морской воздух, фруктовые ноты и оттенки пряных трав. Мягкая, гладкая текстура с приятной кислотностью и миндальным послевкусием.
- Комментарии
IL POGGIO / ИЛЬ ПОДЖО
Холмистая микрозона Rovereto di Gavi издавна пользовалась любовью виноделов – она расположена в самом центре престижнейшего Gavi DOCG, на высоте 350 метров над уровнем моря. Семья Поджо разбила здесь виноградники еще в 1930-е годы (а до этого почти двадцать лет владела местными охотничьими угодьями), но до середины 1970-х о серьезном виноделии говорить не приходилось: члены семьи относились к нему как к хобби и производили вино «наливом».