Загрузка

Пожалуйста, подождите...

Загрузка

Пожалуйста, подождите...

Lindores Abbey Distillery, Aqua Vitae
Нужна помощь с выбором?
общий телефон+7 495 580 99 30
Название
Lindores Abbey Distillery, Aqua Vitae Линдорз Эбби Дистиллери, Аква Вите
Артикул:
00015460
  • 00014114
  • 00015460
Цена
  • 5 800 руб.
Характеристики
Рейтинги
  • Серебряная медаль в категории Fruit Spirit на международном конкурсе International Wine and Spirit Competition – IWSC (2019); 2 звезды на конкурсе Great Taste Awards (2019)
Итого:5 800 руб.
Цена
  • 5 800 руб.
Характеристики
Рейтинги
  • Серебряная медаль в категории Fruit Spirit на международном конкурсе International Wine and Spirit Competition – IWSC (2019); 2 звезды на конкурсе Great Taste Awards (2019)
Общая информация
  • Регион
  • Субрегион
  • Производитель
  • Ферментация
    Первый Аква Вите был создан в Линдеросе в 1494 году, Lindores Abbey Distillery воссоздала и усовершенствовала старый рецепт. Дистиллят производится из собственного зерна (ячмень), вода поступает из скважины рядом с дистиллярией. Ячмень выращивают в провинции Файф (сорт ячменя Concerto), солодят и разминают. Ферментация проходит в традиционных бродильных чанах из орегонской сосны объемом 2300 литров. Перегонный куб компании Forsyths обеспечивает больший контакт меди с дистиллятом, создавая особенно чистый и тонкий аромат, затем добавляется смесь специй и трав, в том числе подмаренник и миррис душистый, которые растут на территории аббатства. В процессе производства не добавляется сахар.
Описание

После перегонки Aqua Vitae заправляется смесью специй и трав, в том числе клевера, лимонной вербены, пихты Дугласа и сладкой цицелии, которые растут в садах на территории древнего аббатства. Начальные легкие верхние ноты персика и груши сменяются нюансами имбиря, гвоздики и корицы. Насыщенная карамельная сладость и легкие травяные нотки на послевкусии.