
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Colli Di Luni
-
Выдержка3 месяца на осадке в нержавеющей стали + 3 месяца без осадка
-
Ферментацияхолодная мацерация 12 часов при температуре 4 С, ферментация в чанах из нержавеющей стали
-
Виноградниквозраст лоз 35 лет, урожайность 49 гл/га, виноградники на склонах холмов, глинистые почвы
«Соломенно-желтый цвет. В аромате и вкусе - спелый белый персик, специи и идеальный баланс кислотности. Текстурное, длинное и глубокое, с обволакивающим послевкусием. Пить: 2023 – 2030.»
Walter Speller (www.jancisrobinson.com)
- Комментарии
CANTINE LUNAE BOSONI / КАНТИНА ЛУНЭ БОЗОНИ
Хозяйство Cantine Lunae Bosoni было основано в 1966 году в юго-восточной части Лигурии, на самой границе с Тосканой, но корни виноделия на этой территории уходят еще во времена этрусков и греческих поселенцев, которые поклонялись богине Селене, олицетворявшей Луну. Лигурия представляет собой узкую полосу земли, вытянутую вдоль моря от французской границы до Тосканы.