
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVino de la Tierra de Castilla y Leon
-
Выдержкаво французском дубе 228л и 600л (20% новый, 40% однолетний и 40% двухлетний) на осадке более 9 месяцев с регулярным батоннажем. После - 12 месяцев в бутылке. Бутилировано летом 2023 года.
-
Ферментациявиноград собирается вручную в ящики по 15кг, сортируется на винограднике и на винодельне. Грозди выдерживают в холодильной камере с понижением температуры до 5 градусов, чтобы сохранить все органолептические характеристики. Ферментация проходит в бургундских пьесах, фудрах и стеклянных демижонах.
-
Виноградник9 гектаров вердехо почётного возраста от 100 до 200 лет. Дофиллоксерные лозы расположены на песчаных почвах, в самой высокой части Руэды, между 840 и 930 метрами над уровнем моря
Описание
«Вино получилось очень красивым и целостным, словно отражая тёплый и сухой характер года. Оно отличается чистотой, элегантностью, сложностью и хорошей спелостью. Сбалансированное, гармоничное и тонкое.
Пить: 2024 - 2032»
Luis Gutierrez 19.06.2025 (Wine Advocate)
- Комментарии
Загрузка комментариев...