- Винотека на 2-ой Звенигородской
- Винотека в Москва-Сити
- Центральный склад, Москва
- Склады в Санкт-Петербурге
- 9 700 руб.
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVino de la Tierra de Castilla y Leon
-
Выдержкаво французском дубе 228л и 600л (20% новый, 40% однолетний и 40% двухлетний) на осадке 9 месяцев с регулярным батоннажем. После 12 месяцев в бутылке
-
Ферментациявиноград собирается вручную в ящики по 15кг, сортируется на винограднике и на винодельне. Грозди выдерживают в холодильной камере и понижают до 5 градусов, чтобы сохранить все органолептические характеристики. Ферментация проходит в бургундских 228-литровых пьесах
-
Виноградник9 гектаров вердехо почётного возраста от 100 до 200 лет. Дофиллоксерные лозы расположены на песчаных почвах, в самой высокой части Руэды, между 840 и 930 метрами над уровнем моря
«Вино светло-желтого цвета с ароматом цитрусовой цедры и лимона мейера. Во вкусе оттенки юдзу, крыжовника, пыльцы, фенхеля и листьев шалфея, маслянистая текстура, живая кислотность и прекрасный баланс.»
Wine Enthusiast
- Комментарии