-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020052
- 00020776
-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
-
Склады в Санкт-Петербурге
- 3 300 руб.
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Rueda
-
Выдержкав стали 4 месяца на осадке
-
Ферментацияферментация 1/3 в старых дубовых бочках, 1/3 в нержавеющей стали, 1/3 в бетонных чанах
-
Виноградниксемейные виноградники, посаженные между 1962 и 1991 годами. Высота: 700 – 800 метров. Почва: круглая галька с низким содержанием органических веществ, местами выход известняка
«Яркий соломенный цвет с зеленоватым ободком. Аромат диких трав, чистый, сортовой, с оттенком аниса. Вкус свежий, фруктовый, с хорошей кислотностью и тонкой горчинкой».
Guia Penin
- Комментарии
JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ
Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.
