-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023301
- 11 900 руб.
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав85% менсия, 8% аликанте буше, 2% бастардо, 5% другие сорта
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав85% менсия, 8% аликанте буше, 2% бастардо, 5% другие сорта
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Bierzo
-
Выдержка12 месяцев в бочках 225 и 500 л
-
ФерментацияРучной сбор. Ферментация на природных дрожжах с частичным использованием гребней (30%) в бочках 5000 литров в течение 45-ти дней с ежедневным деликатным ремонтажем.
-
Виноградникотдельный участок в “Mata los Pardos” Дофиллоксерные лозы старше 100 лет на глинисто-песчанных почвах. Урожайность крайне низкая (3-4 грозди с лозы)
«По сравнению с другими винами урожая 2023 года, это кюве отличается большей степенью зрелости и сбалансированной кислотностью; это чрезвычайно цельное вино, сочетающее в себе мощь и элегантность. Оно обладает глубиной и сложностью, являясь одним из наиболее серьезных и безупречно чистых вин этого винтажа.» (Luis Gutiérrez, The Wine Advocate)
- Комментарии
CASTRO VENTOSA / КАСТРО ВЕНТОЗА
Имение Castro Ventosa было основано аристократической семьей Перес во второй половине XVIII века. Свое название оно получило от римской крепости, возвышавшейся на холме над земельными владениями (Castro Ventosa – «замок на ветрах»). Уже третье поколение семьи Перес занимается виноделием в родном Бьерсо, и многие успехи региона связаны с этой фамилией. Рикардо Перес вместе с Альваро Паласиосом создавал звездное хозяйство Descendientes de Jose Palacios, а Рауль Перес, прежде чем приступить к работе в Castro Ventosa, добился успеха в качестве энолога Bodegas Estefania (Tilenus). Именно работа в семейном хозяйстве стала для молодого энолога ступенью к мировой известности.
