-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00013538
- 00014983
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Ribera del Duero
-
Выдержка24 месяца в новых барриках из французского дуба
-
Ферментацияручной сбор, триаж, гравитация. Ферментация и малолактика в небольших деревянных чанах. Дикие дрожжи.
-
Виноградникпочвы белые, глинисто-известняковые с большим содержанием кальция. Виноградник расположен на отвесном склоне.
Чернильно-рубиновое платье, очень сложный, многосоставный аромат спелых ягод, мокко и ладана, на заднем плане ваниль и лакрица. Вкус сочный, с энергичными тонами малины и горькой вишни, к которым добавляется фиалка и специи. В финише отчетливая минеральность. Танины нежные и мягкие.
- Комментарии
PAGO DE CARRAOVEJAS / ПАГО ДЕ КАРРАОВЕХАС
Хозяйство Pago de Carraovejas, основанное в 1988 году ресторатором и сомелье Хосе Мария Руисом, уже более 20 лет обладает культовым статусом, и его вина неизменно ставятся в один ряд с великими винами Рибера дель Дуэро, имея репутацию «вина не для всех». Секрет высочайшего уровня вин кроется во владении одним из лучших участков региона с уникальной композицией почв, расположенном на высоте от 800 до 900 метров над уровнем моря.
