-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка9 месяцев в новых (10%) и старых (1-4 лет) французских барриках (225л), выдержка в бутылке 3 месяца, осветление яичным белком.
-
Ферментациягребнеотделение, предварительная холодная мацерация в течение 3 дней, ферментация в стальных чанах.
-
Виноградниквысокогорный виноградник Delta Hill. Лёссовые почвы с гравийными и глинистыми вкраплениями.
Тонкое и элегантное вино с ароматами спелых ягод - черешни, вишни и клубники. Нежные оттенки сливы, специй, ванили и слегка поджаренных тостов, гладкие танины и освежающая кислотность дополняют разнообразие ароматического и вкусового профиля.
- Комментарии
RA NUI / РА НУИ
Премиальное новозеландское хозяйство Ra Nui («много солнца» в переводе с языка маори) видит свою цель в производстве ограниченного количества вин высшего качества и продвижении терруара Мальборо. Во главу угла здесь возведены европейские принципы ухода за виноградниками и сортировки винограда: двойная селекция, мягкое прессование, стратегия «невмешательства» в винификацию. Ra Nui – хозяйство молодое, оно было основано в 2002 году амбициозным виноделом Стивом Хотчином, проведшим огромную предварительную работу по расчистке склонов и скрупулезному анализу почв.