-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017926
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в австрийских дубовых бочках на 2500 л
-
Ферментациямягкий корзиночный пресс, после чего сразу без отстаивания сусло проходит ферментацию без температурного контроля в больших дубовых бочках на 2500. После завершения ферментации вино переливают из бочки в бочку каждые 3-4 месяца для того, чтобы оно дышало и лучше развивалось, а также постепенно очищалось от естественного осадка. Вино таким образом созревает около 2 лет. Выдержка: 18 месяцев в австрийских дубовых бочках на 2500 л
-
Виноградниквозраст лоз 50 лет
«Чистый, интенсивный, глубокий и сложный аромат. Во вкусе спелое, пышное, элегантное вино с пряно-минеральными нюансами. Это грюнер вельтлинер со впечатляющим потенциалом. На пике зрелости до 2040 г.»
Stephan Reinhardt (The Wine Advocate)
- Комментарии
SCHLOSS GOBELSBURG / ШЛОСС ГОБЕЛЬСБУРГ
Самые старые археологические находки на территории Gobelsburg датируются возрастом около 4000 лет. Уже 1178 году монахи-цистерцианцы начали заниматься производством вин в погребах замка с одноименным названием. Современная история Гобельсбурга начинается в 1996 году, когда заботу о замке и винном погребе взяли на себя энологи Ева и Михаэль Моосбруггер. Михаэль, оказавшись в положении хранителя древних сокровищ, нашел прекрасный баланс между традициями и современными методами виноделия.
