-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Toro
-
Выдержка14 месяцев в барриках (30% новых, 70% второго года)
-
ФерментацияГребнеотделение, ферментация при 24-26°C 8 дней, мацерация 16 дней, малолактика в барриках
Вино матового фиолетового цвета с нотами ежевики, черники, черной смородины, лакрицы, графита и трюфеля. Вкус глубокий, богатый, полный и мощный, с умеренными танинами и длительным послевкусием. Потенциал развития – минимум 10 лет.
- Комментарии
TESO LA MONJA / ТЕСО ЛА МОНХА
Семья Эгурен приступила к работе над терруаром Торо еще 15 лет назад во время поиска виноградника для нового семейного проекта в Винос-де-ла-Тьерра, привлеченная потенциалом мощных дофиллоксерных лоз с их способностью рождать уникальные вина, минеральных почв и потрясающего микроклимата. Сочетание всех этих условий позволило получить величественные и элегантные красные вина из сорта , который является самостоятельным клоном темпранильо.