-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020730
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка25 месяца на тонком дрожжевом осадке без батоннажа
-
Ферментацияспонтанная ферментация в нержавеющей стали, переливка, отделение от грубого осадка. Малолактика не проводится.
-
ВиноградникПаго Tras da Viña – крошечный участок площадью 0,6 гектара, с южной экспозицией, лозы пересажены в 1965 году (саженцы взяты с Finca El Palomar).
Яркое в цвете, с сочными зеленовато-золотистыми отблесками. Аромат комплексный, с легкой горчинкой и солоноватостью. Прекрасная структура, идеально выстроенный вкус, в котором фруктовые ноты оттеняются минеральностью, а вибрирующая кислотность интегрирована максимально бережно.
- Комментарии
BODEGAS ZARATE / БОДЕГАС САРАТЕ
Bodegas Zarate – семейное предприятие, находящееся в местечке Меаньо, в самом сердце долины реки Сальнес, регион DO Rias Baixas. Винодельня находится в замке XVI века, полностью вписанном в окружающий пейзаж, и соответствующем виноградникам со столетними лозами. Годом основания Bodegas Zarate считается 1707, причем земли основателю династии, Диего Сарате, были пожалованы самим королем Филиппом V. С тех пор минуло более трехсот лет, и в течение восьми поколений семья Сарате бережно возделывает свои виноградники, которые воздают за заботу прекрасными винами.
