Анселму Мендеш — это практически синоним словосочетания «великолепные вина». Португальский производитель предлагает миру уникальные и аутентичные напитки, которые могут влюблять, вызывать противоречивые чувства, вдохновлять. Но никого и никогда вина Анселму Мендеш еще не оставляли равнодушными.
Винодельческий бренд родом из Португалии
Винодельческая компания Anselmo Mendes начала свою историю относительно недавно — в 1998 году. Винодельня была основана Анселму Мендеш, который с самого раннего детства был знаком с культивацией винограда и активно познавал искусство виноделия. Его персональная история как выдающегося винодела началась с производства вин из Альбариньо, которые стали первыми напитками бренда и сразу же принесли его основателю статус «Винодел года» (по версии Revista de Vinhos). Получив такое звание в 1998 году, Анселму Мендеш повторно завоевал его и в 2010 году, а еще двумя годами позже винодел получил звание «Самого передового производителя Альвариньо» от Хосе Пенин.
Особенности виноделия Анселму Мендеш
Главная особенность винодельческого успеха Анселму Мендеш заключается в четкой концентрации. Винодельня не гонится за огромным количеством и разнообразием напитков. Она делает ставку на исключительное качество и совершенные вкусовые характеристики каждого своего продукта. Поэтому назвать современный ассортимент Anselmo Mendes огромным нельзя. Но уникальным и премиальным — однозначно можно.
Одним из главных принципов Anselmo Mendes выступает рациональное виноделие. Компания создает вина, параллельно проявляя заботу об окружающей среде. Выражается это улучшением почвы травами, отказом от пестицидов, восстановлением лесов. Винодельческое поместье получило сертификат Sustainable Farming, что подтверждает его бережное отношение к природе и экологии.
Сорта и вина Анселму Мендеш
Для производства вин Anselmo Mendes использует всего три виноградных сорта:
- Альвариньо (выращивается в Minho Valley). Визитная карточка Анселму Мендеш, которая может местами напоминать Мускат или Рислинг. Винам Альвариньо придает легкую маслянистость, кислотность и освежающую свежесть. В аромате таких напитков можно проследить оттенки цитрусовых и абрикос.
- Лоурейру (выращивается в Lima Valley). Сложный сорт, который в зависимости от особенностей производства вина и его выдержки может раскрываться ароматом как садовых роз, так и цитрусовых и даже спелых ананасов. Вкус вина из Лоурейру всегда хорошо сбалансирован и отличается легкой кислинкой.
- Авессу (выращивается в Douro Valley).Выразительный сорт, который отличается хорошим балансом между кислотностью и гармоничностью вкуса. В вине Авессу приятно ощущаются цитрусовые нотки.
В ассортименте Anselmo Mendes можно встретить как гармоничные и изящные односортные экземпляры, так и многогранные купажи. К числу первых, например, можно отнести Алваринью Муруш Антигуш, отличающийся нотками лайма, лимона и освежающими оттенками грейпфрута в послевкусии. Купажи Анселму Мендеш более сложные и всегда необычные. Так, в молодом Трес Риос Эсколья Винью Верде гармонично объединяются солоноватость, фруктово-цитрусовые нотки и выразительная свежесть.
Несмотря на небольшие объемы напитков, в ассортименте Anselmo Mendes абсолютно каждый сможет найти идеальное для себя вино. А помочь с выбором всегда сумеют консультанты Винотерры.