Лигурия — один из известнейших регионов Италии по виноделию. Около 6000 га площади этого района занимают виноградники. Ежегодно производители создают здесь более 280 000 гектолитров вина, большая часть из которых являются белыми. Эти напитки пользуются высокой популярностью во всем мире. В том числе и в России. Здесь купить настоящее вино из Лигурии вы можете в Винотерре.
Территориальные особенности региона
Регион Лигурия протянулся в форме бумеранга на севере Италии вдоль побережья Средиземного моря. Климатические и природные условия местности непростые. Почва здесь преимущественно каменистая. Большая часть территории представлена скалами, которые отвесно уходят к морю. В ландшафте очень много возвышенностей. Поэтому виноградники в регионе разбросаны по совершенно разным участкам, которые более-менее подходят для выращивания сочных и сладких ягод.
Несмотря на сложные территориальные и климатические условия, виноделие в Лигурии успешно развивается уже более 25 веков. Первые лозы сюда были завезены греками и этрусками.
Сегодня винодельческий регион Лигурия — это небольшие, почти крафтовые винодельни, которые создают поистине удивительные вина. Большое количество скал обеспечивают надежную защиту лоз от ветров Альп. А хороший уровень известняка в почвах позволяет виноделам добиваться поразительной минеральности белых вин.
Эксклюзивные лигурийские вина
В Лигурии выращивается около 100 видов винограда. Более 75% из них — это белые сорта. Наиболее популярными и известными сортами региона являются:
- Верментино — виноград со сложным и насыщенным букетом, в котором преобладают нотки фруктов, дополненные оттенками трав, цитрусовых и миндаля. Послевкусие выполненных из него вин маслянисто-миндальное.
- Альбарола — сорт, из которого создается деликатное и полнотелое вино с отличной кислотностью. В ароматике преобладают нотки трав, специй, диких цветов и цитрусовых. Вкус объемный, освежающий.
- Мальвазия — виноградный сорт с умеренной сладостью. Вино из него получается ароматным, с яркими оттенками лилий, изюма, лимонной травы и цукатов;
- Бьянкетта Дженовезе — уникальный сорт, позволяющий создавать особенно ароматное вино с оттенками кураги, чая, меда.
Из красных сортов, выращиваемых в Лигурии и используемых для производства вина, можно выделить Россезе. Напиток из него отличается бледноватым оттенком, но обаятельным букетом, в котором преобладают нотки цветов (особенно фиалок и роз) и ягод (смородина, малина). Дополняют вкус и аромат едва уловимые оттенки эвкалипта и розмарина.
Выбор идеального напитка из Лигурии
Назвать Лигурию уникальным регионом в плане разнообразия вин удастся вряд ли. Она славится другим — непревзойденным качеством и вкусовыми характеристиками напитков, виноград для которых действительно выращивается с трудом и трепетом. Каждое вино из этого региона обладает уникальным характером той винодельни, где оно создавалось. Выбирать подходящий напиток следует только с учетом личных предпочтений. Чтобы совершить выбор было проще, мы уже описали вкусовые характеристики каждого вина из каталога. Также вы всегда можете воспользоваться консультацией менеджера.