Морильон, Morillon, Морийон — как не называй, суть всегда одинакова. Это белый сорт винограда, который представляет собой ничто иное, как генетическую вариацию Шардоне. Под названием Мориллон он известен только в Штирии. Именно австрийские виноделы настаивают на таком наименовании сорта. Во всем остальном мире он воспринимается как Шардоне.
История вина Мориллон
Мориллон — сорт белого винограда, история которого началась в Австрии в XIX веке. Именно тогда из-за катастрофы виноградной филлоксеры большая часть виноградных лоз в регионе просто погибла. Чтобы поправить положение, австрийские виноделы отправились во французскую деревню и приобрели там саженцы белого винограда. Название они ему дали в честь той самой деревне. Но в 1990-м году выяснилось, что Мориллон имеет непосредственное родство с Шардоне.
Вкусовые характеристики вина Мориллон
Вино из Мориллон изысканное и приятное. Из-за прохладного климата, где выращивается сам виноград, напиток отличается фруктово-цитрусовыми тонами. По мере выдержки в нем появляются необыкновенные оттенки выпечки, дерева и тостов.
Вкусовые особенности вина Мориллон определяются точным составом напитка и местом произрастания самого винограда. Так, в Винотерре вы можете приобрести:
- Французское «Bad Boy, Chardonnay» (100% Шардоне). Сочетает в себе щедрые оттенки яблок, цитрусовых и груш. Отличается прекрасным балансом кислотности. Вино маслянистое.
- Испанское «Altolandon Blanco» (Шардоне и Пти Мансан в равных долях). Обладает легким привкусом лаврового листа, воска, трав и яблок. Отличительной чертой такого вина является пикантная кислинка и средний уровень алкоголя — 13 градусов.
- Итальянское «Barale Fratelli, Chardonnay». Вкус напитка включает оттенки цитрусов, выпечки. В аромате чувствуются легкие оттенки акации. Вино достаточно плавное, неторопливое.
Все вина Мориллон отлично гармонируют со всеми горячими блюдами (мясо на гриле, паста, блюда из птицы и т.д.), а также креветками, салатами. Подавать их можно практически к любому столу. Поэтому выбирать подходящий напиток следует исключительно исходя из личных предпочтений.
Покупка вина Мориллон в Винотерре
В Винотерре вы можете приобрести бутылочку оригинального вина Мориллон, доставленную прямиком из лучших виноделен мира: Барале Фрателли, Вайнгут Бернхард Хубер, Каса Сантуш Лима и не только. К покупке доступны как молодые вина, так и напитки с многолетней выдержкой. Подобрать оптимальный вариант вам помогут характеристики, которыми сопровождается вся продукция магазина, а также консультация менеджера.