
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка8 месяцев в дубовых бочках на 300 л (каждый сорт отдельно)
-
ФерментацияМацерация 2-3 недели при низких температурах, спонтанная алкогольная ферментация в нержавеющих чанах на 6000 л, малолактика в дубовых бочках на 225 и 300 л
Вино глубокого фиолетового цвета, обладающее свежим насыщенным ароматом с нотами вишни, черники и клубники, дополненные бальзамическими и минеральными нюансами. Вкус фруктовый, сбалансированный, с хорошей структурой, сладковатыми, хорошо очерченными танинами и устойчивым послевкусием с нотами красных и черных фруктов, бальзамико и минералов. Вино хорошо подойдет к сырам, закускам и мясным блюдам.
- Комментарии
BODEGAS ALTOLANDON / БОДЕГАС АЛЬТОЛАНДОН
Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.