-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021413
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barbaresco
-
Выдержка25 месяца во французских дубовых бочках (1500-3000 л) + 12 месяцев в бутылке. Бутилирование без фильтрации
-
Ферментациягребнеотделение, мягкое прессование. Ферментация (на натуральных дрожжах) и мацерация проводится в дубовых бочках объемом 5000 л при строго контролируемой температуре 30 °C и длится 30 дней
-
ВиноградникSerraboella - 1га (несколько парцеллов), почва: известняковая, илисто-песчаная, высота над уровнем моря от 280 до 300 метров, экспозиция: юг. Лозы высажены в 1969 г., органическое виноградарство, урожайность 35 гл/га
«Аромат изобилует вишневыми и кофейными тонами, сдобренными легкими древесными акцентами, оттенками камфары и сушеных листьев. Крепкое и упругое во вкусе, раскрывается сочными нотами шелковицы и гранатовой кожицы, к которым чуть позже присоединяется пряность сухого шалфея и розмарина и тонкая сладость засахаренных фиалок. Долгое красивое элегантное послевкусие».
Wine Enthusiast
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.
