
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияMGA: Cannubi
-
Выдержка36 месяцев во французских дубовых бочках (1500-3000 л) + 12 месяцев в бутылке. Перед бутилированием не производится фильтрация, а также химическая стабилизация
-
Ферментацияручной сбор, гребнеотделение, мягкое прессование. Ферментация в дубовых бочках на натуральных дрожжах в течение 30 дней
-
Виноградникнебольшой участок (0,5 гектара) виноградника "Каннуби" разбитый в 1954 году. Расположен на высоте 320 метров над уровнем моря, юго-восточная экспозицию
«Ароматы вишневой колы, кедра, трюфеля и аниса сопровождаются тонкими оттенками лесных ягод, гвоздики, душистого перца и оттенком укропа. Вместо интенсивности это вино предлагает проникновенность и стойкость с ярким и свежим вкусом.»
Wine Enthusiast
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.