-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019521
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка36 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется.
-
Ферментациягребнеотделение, мацерация и ферментация в дубовых бочках на 5000 л. в течение 30 дней при 30ºC с постоянным перемешиванием шапки.
-
Виноградниквиноградники Coste di Rose, Monrobiolo, Preda в коммуне Бароло. Мергелевые и известняково-глинистые почвы, восточная и юго-западная экспозиция, высота 250-300 метров. Органическое виноградарство. Лозы высажены в 1978 и 1991 гг. Урожайность 35 гл/га.
«Среднетелое вино с тончайшими ароматами, в которых угадываются тона красных ягод, высушенных трав, выжженной солнцем земли и трюфелей. Пикантный вкус предлагает сочную вишню Морелло, красный апельсин и звездчатый анис. Всё это сопровождается мелкозернистыми танинами, и завершается солоноватой нотой в послевкусии. Пить 2022–2027 гг.»
Kerin O’Keefe (Wine Enthusiast)
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.
