Название
Barale Fratelli, Barolo Castellero Riserva, 2009
Барале Фрателли, Бароло Кастеллеро Ресерва, 2009
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00018735
- 00018735
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка36 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 24 месяцев в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется.
-
Ферментациямацерация и ферментация в дубовых бочках на 5000 л. в течение 30 дней при 30ºC с постоянным перемешиванием шапки.
-
Виноградниквиноградник Кастеллеро в коммуне Бароло. Мергелевые и известняково-глинистые почвы, юго-западная экспозиция, высота 250-300 метров. Лозы культивируются биологически. Лозы высажены в 1978 и 1991 гг. Урожайность 35 гл/га.
Описание
«Вино демонстрирует соблазнительные ароматы мяты, специй и бальзамических трав. Сдержанный вкус черной вишни с оттенками шалфея, белого перца и кофе эспрессо. Он все еще агрессивно дубильный и требует времени, чтобы смягчиться.
KERIN O’KEEFE
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.
