
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Langhe
-
Выдержка12 месяцев в 500 литровых бочках из французского дуба с регулярным баттонажем, далее 6 месяцев в бутылке
-
Ферментациягребнеотделение, холодная мацерация в течение суток при t 1-3ºC, дикие дрожжи, ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °C и завершается в больших бочках из французского дуба
-
Виноградник2 га на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноградник Буссия находится в коммуне Монфорте д’Альба. Почвы мергелевые, экспозиция юго-западная. Лозы высажены в 1982 году. Органика
Соломенный цвет с золотистыми бликами. Яркий ароматический букет, переливающийся оттенками спелых косточковых и тропических фруктов, медовых цветов и пряностей, повторно звучит и во вкусе, насыщенном и сочном, при этом выстроенном в балансе свежести и кислотности, с длинным послевкусием
- Комментарии
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.