- Винотека на 2-ой Звенигородской
- Винотека в Москва-Сити
- Центральный склад, Москва
- Склады в Санкт-Петербурге
- 19 200 руб.
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержкав течение 16 месяцев в 1/3 новых и 2/3 бывших в употреблении бочках из французского дуба.
-
Ферментацияспонтанная ферментация
-
Виноградниклозы высажены 20 лет назад на участке Alte Burg в Кендринген (2 км к югу от Мальтердингена). Почва – известняк и выветренный ракушечник.
«Насыщенный аромат и вкус вишни с небольшим нюансом ванили и специй. Мягкая текстура, мелкозернистые танины, выраженная минеральность и умеренная кислотность. Очень элегантное и долгое в послевкусии.»
- Комментарии
WEINGUT BERNHARD HUBER / ВАЙНГУТ БЕРНХАРД ХУБЕР
Еще 700 лет назад цистерцианские монахи начали выращивать лозы в районе Мальтердингена в Бадене. Курия располагалась в Gewann Mönchhofmatten, там же, где сейчас винодельня Huber. Монахи обнаружили терруар аналогичный бургундскому - почву, состоящую из выветренного ракушечника - и стали активно высаживать лозы пино нуара. Одно время сорт в исторических книгах назывался мальтердингер по аналогии с местом произрастания.