-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020089
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Barbera d’Alba
-
Выдержка9 месяцев в 500-литровых бочках, затем довыдержка в больших дубовых баррелях
-
Ферментациятолько в лучшие годы. Ручной сбор в ящики емкостью 20 кг. Гребнеотделение, самотек. Ферментация в открытых чанах из францзского дуба и открытых чанах из нержавеющей стали с ежедневными пижажами и ремонтажами. Малолактика в 500-литровых дубовых бочках
-
Виноградниклучшие и старейшие виноградники в коммунах Verduno и Roddi. Возраст лоз 45 лет. Высота: 270-350 м. Почвы: известняк с содержанием глины, ила, песка; частично – мергель Сант'Агаты
«Barbera d'Alba Aves 2021 – отбор лучших ягод поместья. Это серьезное и мощное вино. В нем много глубины, как в прежних винтажах, но меньше явной экстрактивности и влияния дуба. В последние несколько лет Фабио Алессандрия снизил текстурную интенсивность вина в пользу большей свежести. Результатом явилась поразительная барбера, которая больше соответствует остальным винам в коллекции».
Antonio Galloni (Vinous)
- Комментарии
AZIENDA VITIVINICOLA COMM. G.B. BURLOTTO / АЗЬЕНДА ВИТИВИНИКОЛА КОММ. БУРЛОТТО
Именно Д. Б. Бурлотто был первым виноделом в Бароло, начавшим продавать вина в бутылках, а не дубовых бочках, опередив тем самым Джакомо Контерно в Бароло Mонфортино, а его винодельня стала официальным поставщиком Савойского королевского дома. Он не только добился личной славы как один из отцов-основателей всей винодельческой индустрии в регионе, но и подарил деревне Вердуно славу таких коммун Бароло, как Серралунга и Ла Морра.
