-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Langhe
-
Выдержка12 месяцев и проходит в больших дубовых бочках
-
Ферментацияферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. ЯМБ в дубовых бочках
-
Виноградниккоммуны Барбареско и Трейзо. Почвы: голубой мергель и известняк с песчаником. Лозы высажены в 2001 году, западная экспозиция
Гранатово-красный цвет. Нежный аромат с нотами красных ягод, малинового варенья и специй. Со временем к нему присоединяются темные фрукты и легкие нотки кофе и смолы. Гармоничный, сбалансированный вкус, с хорошо интегрированными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.