-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021866
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Langhe
-
Выдержка12 месяцев и проходит в больших дубовых бочках
-
Ферментацияферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. ЯМБ в дубовых бочках
-
Виноградниккоммуны Барбареско и Трейзо. Почвы: голубой мергель и известняк с песчаником. Лозы высажены в 2001 году, западная экспозиция
Гранатово-красный цвет. Аромат интенсивный, элегантный и сложный, с выраженной фруктовой основой, составленной из нот спелой вишни, малины, клубники, красной смородины и голубики, дополненной цветочными оттенками сухих розовых лепестков и фиалки, в обрамлении пряных штрихов гвоздики, лакрицы, лаврового листа, черного перца и землистых нюансов подлеска и кожи. С аэрацией добавляется тонкая бальзамическая свежесть ментола и эвкалипта. Вкус свежий, сухой, структурированный, с высокой кислотностью и мелкозернистыми танинами. Послевкусие долгое, с акцентами красных ягод, аниса и средиземноморских трав.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
