-
Регион
-
Производитель
-
ФерментацияДистиллят производится из собственного зерна и перегоняется несколько раз прежде чем стать частью композиции из 36 видов трав, специй и фруктов. Ароматические ингредиенты мацерируются и дистиллируются, создавая таким образом основу для будущего джина, а для придания свежей ноты дополнительно используется паровая вытяжка из свежих трав и фруктов. Завершает рецепт добавление рислинга, чтобы сделать вкус финального напитка округлым и сбалансированным. По окончании всех процессов джину дают отдохнуть в течение 4 месяцев, после чего крепость доводится до 44% алкоголя добавлением деминерализованной воды. Джин разливается по классическим бутылкам и закупоривается натуральной пробкой.
Чувственный аромат сочетает в себе оттенки хвои, можжевельника, лаванды, лемонграсса, лимонного безе, ванили и кориандра. Множество цветочных и травянистых нот добавляют комплексности. Во вкусе преобладают оттенки лайма и тимьяна с доминирующей можжевеловой основой и теплыми нюансами имбиря и апельсиновой цедры. Идеально подходит для коктейлей Gin & Tonic, Dry Martini, Gin Bramble, Tom Collins.
- Комментарии