-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержка8 месяцев на полном дрожжевом осадке в нержавеющей стали
-
Ферментацияручной сбор, мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре, частично в бочках из нержавеющей стали, частично в деревянных бочках
-
Виноградниквиноград с виноградников в Айтельсбахе. Почва – девонский сланец, возраст лоз – 45 лет
«В аромате косточковые фрукты, яблоко, травы, минеральные и легкие дрожжевые оттенки. Чистый и свежий вкус с живой кислотностью, довольно легким телом, минеральными, пряными и фруктовыми нотами.”
- Комментарии
WEINGUT KARTHAUSERHOF / ВАЙНГУТ КАРТХОЙЗЕРХОФ
Недавние археологические раскопки около деревни Айтельсбах и собственно Karthauserhof Estate показали, что виноградарство было известно в регионе еще со времен древнеримских поселений. В XIII веке хозяйством владели архиепископы Трира, до 1794 – монахи-картезианцы, а до 1811 года Karthauserhof был в собственности Французской Республики. Затем хозяйство было выкуплено семьей Леонарди, в ведении наследников которой оно остается и по сей день.