-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Chianti
-
Выдержка24 месяцев в деревянных тонно 2го или 3его прохода и минимум 6 месяцев в бутылке
-
Ферментацияспонтанная ферментация с мацерацией 30-40 дней в нержавеющей стали. МЛФ.
-
Виноградниккаменистые почвы, известняк и глина. Около 480 м. над уровнем моря.
Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.
Интенсивный стойкий аромат ежевики и черной смородины. Отличная структура, свежесть и минеральность, мягкие танины и длительное послевкусие.
- Комментарии
CASA EMMA / КАЗА ЭММА
Casa Emma - винодельня, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, в San Donato in Poggio (Barberino Tavarnelle), на высоте 430 м. над уровнем моря.