Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияSaint-Emilion Grand Cru Classe
-
Выдержка16-20 мес. в новых дубовых бочках, первые 6 месяцев – на осадке.
-
Ферментацияручной сбор, энологи Hubert de Boüard de Laforest и Emmanuelle d’Aligny-Fulchi. В процессе производства используются различные ёмкости: дубовые, бетонные и стальные. Все с температурным контролем. Ферментация 2-3 недели. Малолактика проходит во французских дубовых бочках.
-
Виноградник6,82 га, участки с восточной, южной и юго-западной экспозицией. Почвы: глина, известняк. Средний возраст лоз: 40 лет
Описание
Образец насыщенного рубиново-красного цвета. Аромат вина звучит интенсивными нотами смородины, фиалки, вишни с легкими древесными тонами. Элегантное вино с удивительно пьянящим вкусом темных ягод и фиалки, пикантное с минеральными оттенками. Послевкусие сочное, продолжительное.
- Комментарии
Загрузка комментариев...