-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00022133
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Costieres de Nimes
-
Выдержка3 месяца в 400-литровой дубовой бочке с батоннажем
-
ФерментацияСусло охлаждается для естественного осветления. Ферментация при низкой температуре (16°C).
-
ВиноградникПочва содержит гальку с реки Дюранс, возраст лоз 30 лет. Органика. Сертификат Ecocert.
Букет вина наполнен выразительными оттенками спелого персика и теплого меда, создающими ощущение сладких ароматов из кондитерской. Ему вторят ноты запеченного лимона, пряной груши и сушеных трав, придающие аромату глубину, изысканность и солнечную мягкость. Вкус вина отличается гармонией и тонкой, освежающей кислотностью. Он обладает выразительной структурой и насыщенной текстурой, наполнен сочными фруктовыми оттенками. Средняя интенсивность вкуса подчеркнута более ярким лимонным акцентом. Длительное послевкусие запоминается деликатными медовыми нотами, штрихами пыльцы и выпечки.
- Комментарии
CHATEAU L'ERMITE D'AUZAN / ШАТО Л'ЕРМИТ Д'ОЗАН
Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermite d'Auzan располагается на юге долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. В XI веке Шато находился во владении отшельников аббатства святой Сесилии Эстажельской – важном пункте на маршруте следования паломников к знаменитой святыне Сантьяго де Компостела. Тем не менее, первый погреб был построен здесь лишь в 1800 году, неподалеку от аббатства.
