-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка8 месяцев в цементных чанах, 20% в дубовых бочках
-
ФерментацияФерментация целыми гроздями и ягодами, полукарбоническая мацерация в течение 5 дней
Аромат черных фруктов, вишни, черного перца и пряных трав, свежий вкус с приятной кислотностью, округлый, с мягкими танинами. Настоящий моргон из Руссийона! Ну, или божоле, по словам Тайберта.
- Комментарии
DOMAINE DE L'HORIZON / ДОМЕН ДЕ ЛЁРИЗОН
Домен был основан в 2006 году выпускником Гайзенхайма Томасом Тайбертом (Tomas Thiebert) и семьей Крист. Немец Томас Тайберт талантливый винодел и зять знаменитого австрийского бондаря Штокингера. Параллельно с работой у Штокингера он консультировал несколько виноделен во Франции и Италии (имеет за плечами опыт работы в Manincor в Альто Адидже (Respekt) и в Domaine Gauby). В 2005 году Томас познакомился с Жераром Гоби (Gerard Gauby) и терруаром Кальса (Calce), и с этого момента точно знал, что хочет делать вино именно здесь.