-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020148
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Muscadet Sevre et Maine
-
Выдержкавыдержка на осадке в течение 11–13 месяцев
-
Ферментацияпрямое прессование гроздей. Отстаивание от 18 до 24 часов. Ферментация в течение 3-4 недель с использованием натуральных дрожжей (температура от 18 до 20°C), батонаж 2–3 раза до конца года
-
Виноградниклучшие участки хозяйства. Гнейсовые почвы и метаморфические горные породы с большим содержанием минералов. Возраст лоз 50-97 лет. Сбор урожая вручную. Органика
«Clos de la Févrie 2021 года, самое чистое и сложное вино в коллекции Haute Févrie. Раскрывается ароматами специй, спелой груши, дыма и фруктовых садов, дополненные кремневыми оттенками. Вкус от среднего до насыщенного, напряженный и соленый, цельный, с чистой кристаллической текстурой и долгим, нежным, пикантным послевкусием. Изготовленное из 70-летних лоз, посаженных на гнейсовых почвах, это вино можно пить в любое время в течение следующих четырех-восьми лет.»
Yohan Castaing (The Wine Advocate)
- Комментарии
DOMAINE LA HAUTE FEVRIE / ДОМЕН ЛЯ ОТ ФЕВРИ
Имение Ля От Феври (la Haute Févrie) расположено в 18 км на юго-восток от Нанта, прямо в сердце производственной зоны Мюскаде-Севр-е-Мен (Muscadet Sèvre et Maine). Сегодня эта семейная винодельня находится во владении представителя четвертого поколения виноделов Себастьяна Бранже.
